Les petites exploitations ostréicoles du bassin de Thau sont en proie aux changements d’un fragile écosystème. Devant le réchauffement et l’acidification de l’eau qui mettent en péril la culture d’huitres, quel avenir pour ces exploitations familiales et pour leur environnement ? Des portraits intemporels sur un sujet d’actualité, signéNicolas Reboul.

POLDER. Six lettres pour désigner un espace gagné sur la mer. Dans l’Audomarois, ce sont des villages entiers qui habitent et cultivent cette terre. Mais aujourd’ hui, montée des eaux et crues à répétition mettent en péril ce mode de vie. Pour DR, Laurent Mayeux parcours ce territoire sous le niveau des eaux e est allé à la rencontre de ses habitants et de ses agriculteurs.