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La clémentine, reine de l’île de Jeju
L’ile de Jeju en Corée prend une teinte orangée en hiver. La mandarine y est savamment cultivée, à destination du marché asiatique. Reportage de Christian Mouchet
L’huitre Coréenne à la conquête du monde
La Corée du Sud est aujourd’hui le deuxième producteur mondial d’huitres (en volume). A travers ce reportage, Christian Mouchet nous fait découvrir l’ostréiculture coréenne et le difficile métier de décoquilleuse.