Au cœur du Paris Food Forum
Le Forum de France de l’Alimentation est l’occasion de mettre à l’honneur l’engagement de tous les professionnels de l’alimentation qui jouent un rôle clé dans la réponse aux grands enjeux : la sécurité alimentaire, le changement climatique et la santé mondiale.
Les tables-rondes du Forum de France de l’Alimentation se tiennent au Musée de l’Homme, ainsi qu’au cœur du Village international de la gastronomie qui célèbre les patrimoines culinaires de tous les peuples. D’envergure mondiale, cet événement rassemble les cuisines de plus de 170 pays, des dégustations, concerts, tables rondes sont ouvertes au public.
Paris, Musée de l'Homme et Quai Jacques Chirac, au pied de la Tour Eiffel.
Texte et photos : Jean-Yves Bardin
